在《哈利·波特》系列中，出猎龙的事件主要发生在第三部《哈利·波特和阿兹卡班的囚徒》和第五部《哈利·波特和凤凰社》中。

1. 《哈利·波特和阿兹卡班的囚徒》：这是第一次出猎龙，哈利、赫敏和罗恩在霍格沃茨的魁地奇比赛中，被派去猎杀一只龙，这是他们第一次和龙亲密接触，也是哈利第一次展示他能够和龙沟通的能力。

2. 《哈利·波特和凤凰社》：这是第二次出猎龙，哈利在霍格沃茨的禁林中再次遇到龙，并在和巨蟒纳吉尼的战斗中，得到了龙鳞，这次事件发生在哈利为了保护魔法界免受伏地魔的威胁而展开的一系列行动中。

在《哈利·波特》系列中，出猎龙的事件一共发生了两次。