AI文件通常指的是Adobe Illustrator的文件格式，扩展名为.ai，如果你想要更换AI文件中的图片格式，可以按照下面内容流程操作：

1. 打开AI文件： 运用Adobe Illustrator打开你的.ai文件。

2. 选择图片： 在Illustrator中，选择你想要更换格式的图片，图片通常会以位图形式嵌入在AI文件中。

3. 导出图片：

   • 方式一：选择图片后，右键点击选择“导出”（Export），接着选择你想要保存的图片格式，如PNG、JPEG、GIF等。
   • 方式二：选择图片后，点击“文件”（File）菜单，选择“导出”（Export），接着按照上述流程操作。

4. 保存图片： 在弹出的对话框中，选择保存位置，输入文件名，接着点击“保存”（Save）。

5. 替换原始图片：

   • 关闭Illustrator。
   • 在AI文件所在的文件夹中,找到嵌入的图片文件。
   • 将导出的新格式的图片替换掉原始的图片文件。

6. 从头打开AI文件： 运用Illustrator从头打开修改后的AI文件，此时AI文件中应该已经运用了你导出的新格式的图片。

如果你替换的图片格式和原始嵌入图片的格式不兼容,或者图片尺寸、分辨率等属性不符合设计标准，也许需要进一步调整，某些独特效果或透明度也许在新格式中无法最佳保留。