“109小平抗性”这个表述也许指的是某种植物对特定病害的抗性，由于“109小平”并不一个标准的植物品种名称或病害名称，我无法直接给出壹个具体的抗性数值。

植物的抗性通常用百分比来表示,这个百分比取决于植物对特定病害的抵抗能力，如果壹个植物对某种病害的抗性是90%，这意味着在相同条件下，该植物只有10%的概率受到病害的影响。

要确定109小平抗性的合适水平,需要下面内容信息：

1. 109小平是指哪种植物？
2. 它需要对抗哪种病害？
3. 市场或科研标准对于这种植物对抗这种病害的抗性有何标准？

一旦有了这些信息,就可以根据具体情况来确定合适的抗性水平，这需要咨询植物病理学专家或查阅相关的农业研究资料，如果你能提供更具体的信息，我可以尝试给出更准确的提议。